La actual marca "Alimentos Artesanos" tiene su origen en la iniciativa de un grupo de ocho empresas que vieron la necesidad de agruparse con dos objetivos fundamentales:

· Normalización de los productos artesanos.
· El control de los mismos.

La regulación que existía en aquel momento sobre la artesanía...

Reunión de la comisión de artesanía agroalimentaría
Modificación de las normas tecnicas especificas del queso de oveja curado producida el 24 de Junio de 2008 

Conferencia en Arganda del Duero,( Burgos)
Jesús Orduna dio una conferencia en Arganda del Duero,( Burgos) en unas jornadas de debate sobre Comercio Rural